“Per corti e cascine”, da 28 anni, è un’esperienza unica che ti immerge nel cuore della campagna e nello spazio rurale, per scoprire il mondo dell’agricoltura contadina e conoscere direttamente la fonte del cibo.
Le proposte sono tante: potrai assaporare i gusti autentici dei prodotti di fattoria, riscoprire frutti e ortaggi dimenticati, degustare i vini delle cantine locali, visitare accoglienti corti agricole e scoprire i mestieri dei campi. Se preferisci, potrai semplicemente fare una passeggiata nei prati, partecipare a laboratori per bambini e adulti, o rilassarti tra le bellezze della natura.
Un’opportunità imperdibile anche per fare scorta di cibo genuino, acquistando direttamente dai produttori. E per chi desidera un’esperienza completa, è possibile fermarsi per pranzo o pernottare, previa prenotazione.
Quest’anno, sono ancora più numerose le attività pensate per coinvolgere tutti e cinque i sensi: tra paesaggi mozzafiato, canti degli uccellini, profumi di erba fresca e sapori del cibo genuino. La campagna è un vero e proprio luogo di rigenerazione, dove vista, udito, gusto, olfatto e tatto tornano a vivere.
Quest’anno, la manifestazione si terrà domenica 18 maggio, in contemporanea con la Settimana della Bonifica e con la Giornata Mondiale delle Api e della Biodiversità.
La manifestazione avrà luogo con qualsiasi condizione meteorologica. "Per corti e cascine" è l’appuntamento più atteso dell’anno dai cittadini, che riconoscono i benefici di un legame sano tra città e campagna.
La manifestazione avrà luogo con qualsiasi tempo. “Per corti e cascine” è l’appuntamento più atteso dai cittadini, consapevoli dei benefici che hanno origine dal civile rapporto fra città e campagna. (Conviene calzare scarpe comode).
Qui sotto trovi il programma dettagliato offerto dalle singole aziende, con le modalità di prenotazione.
Una domenica per scoprire, un anno per tornare: molti dei produttori partecipanti sono presenti anche ai mercati contadini organizzati dal nostro Consorzio, in provincia di Mantova, nelle zone limitrofe e a Milano. Scopri di più sul sito dedicato: www.prodottoinfattoria.it/it/mercati-contadini/
Due domeniche per scoprire, tutto l’anno per tornare: conserva la mappa e visita le cascine tutto l ’anno. Un cenno telefonico assicurerà una calorosa accoglienza e incontri indimenticabili!
Tra cultura e agricoltura, questo percorso abbraccia la città di Sabbioneta, quella che viene definita una vera e propria “città ideale”, trasformata a partire dal 1554 da Vespasiano Gonzaga per farla rientrare nei canoni rinascimentali. Oggi la città è riconosciuta Patrimonio Unesco, e è anche terra di importanti produzioni agricole, quali il lambrusco sabbionetano-viadanese.
Attraversa la zona dell’Alto Mantovano, che da queste parti viene detta “la piccola Toscana”, un susseguirsi di dolci saliscendi che si inseriscono in suggestivi paesaggi, tra vigneti e uliveti: è la “Strada del vino e dell’olio delle colline moreniche”.
Una pianura calma, placida nel suo dipanarsi tra fiumi, canali e risaie, antiche corti ancora ricche di fascino e malinconici campanili che spuntano dietro gli argini: così si presenta quella parte della provincia mantovana che si estende tra la sinistra Mincio e il confine con il Veneto. L’ingombrante presenza dell’acqua ha segnato profondamente il destino e l’aspetto di quest’area, che fin dai tempi antichi si è votata alla coltivazione del riso. Grazie a questa produzione storica, oggi la gastronomia mantovana può vantare un prodotto di eccellenza: il riso Vialone nano mantovano, ingrediente base di molti piatti simbolo della cucina virgiliana, tra cui il celeberrimo risotto alla pilota, solo per citarne uno, ma senza dimenticare altri prodotti che provengono sempre dall’acqua, e che con il riso hanno creato connubi unici: pesciolini e gamberetti di fiume, pesce gatto, rane, e molti altri.
Città di terra e di acqua, come l’intero territorio che la circonda, Mantova sorge dalle acque dei suoi laghi quasi come un incantesimo. Il fiume Mincio, passando di qui, plasma la forma stessa della città e la abbraccia formando tre specchi d’acqua, che la circondano ad anello. Un tempo c’era un quarto lago, il Paiolo, che fu interrato nei secoli scorsi, e che assieme al lago Superiore, Inferiore e di Mezzo rendeva Mantova un’isola vera e propria. E secondo qualcuno questa indole insulare è rimasta nel carattere della gente di qui, che si chiude all’esterno spesso e volentieri, magari celandosi dietro una cortina di nebbia.
Ancora si parla di acqua: siamo infatti nel territorio compreso tra due fiumi, l’Oglio e il Po, caratterizzato dall’abbondanza di corsi d’acqua e zone umide, dove tra l’altro è stato istituito il Parco Oglio Sud, che tutela un ambiente naturale di grande importanza. Le “terre d’acqua” che vi raccontiamo oggi si trovano a cavallo tra la provincia di Mantova e la provincia di Cremona, dove la dominazione gonzaghesca ha lasciato imponenti testimonianze, come Sabbioneta e Rivarolo Mantovano. E così tra mura rinascimentali, ponti di barche, pioppeti e campi coltivati, si incontrano realtà produttive di grande interesse: rose, piante aromatiche, lambrusco, “agri-musica”, e molto altro.
L’Oltrepò mantovano, che va dalla destra Po fino al confine con l’Emilia.
Il territorio della “Bassa” è dominato dalla presenza del grande padre, il Po, generoso ma terribile nelle sue piene. La vocazione agricola dell’Oltrepò è forte e diversificata, e il risultato sono prodotti di eccellenza, in primis il Parmigiano-Reggiano, solo per citarne uno che è diventato quasi un simbolo.
Qui vogliamo presentare alcune di queste realtà, che per la prima volta partecipano a Per corti e cascine. Perché non passare una domenica diversa, conoscendole di persona?
Nella stessa giornata in cui si svolge la manifestazione, grazie alla preziosa collaborazione dei Consorzi di Bonifica, sono visitabili alcuni impianti idrovori. Si tratta di strutture molto complesse e dalle dimensioni imponenti, che concorrono alla salvaguardia del territorio rurale e alla valorizzazione del nostro territorio.
Di seguito, quelli aperti durante la giornata, che saranno:
Impianto idrovoro di San Matteo delle Chiaviche
Indirizzo e contatti: Via Ghetto - San Matteo delle Chiaviche (MN) | Tel. 037580213
Impianto idrovoro Roncocorrente
Apertura domenica 19 dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 17.00
Indirizzo e contatti: via Arginotto 5 Borgo Virgilio - Bagnolo San Vito (MN) | Tel. 0376321312 Mail: [email protected]. Ingresso libero. Per motivi organizzativi è consigliata la prenotazione.
Impianto idrovoro di San Siro
A fianco dell’impianto è presente un bellissimo orto botanico con frutteto didattico, visitabile durante la giornata (10-12.30, 14.30-19)
Indirizzo e contatti: Via Argine Secchia - Loc. San Siro - San Benedetto Po (MN) | Su prenotazione alla mail [email protected] oppure per telefono al 3484907180
Impianto di derivazione Sabbioncello
Apertura domenica 19 dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18.
Indirizzo e contatti: Via Sabbioncello, 10 - Quingentole (MN) | Cell. 3346115388 | Mail [email protected]
