Corte Pagliare

Risalente al XVIII secolo (il nome della corte prende origine dalle due famiglie che l’hanno abitata), è una corte aperta, estesa su circa 5000 mq. Dal 1994, Mimma, con la propria famiglia e la suocera Amedea, coltiva 20 ha di terreno con metodo biologico (Reg CEE 848/18). Produzione principale dell’azienda agricola: uve e vino dell’antica varietà “Lambrusco Viadanese”. Produrre biologico è stata una scelta di vita, di amore per l’ambiente, dell’essere umano ed animale, che in azienda sono unite da sempre ai progetti di educazione con bambini e ragazzi.